MENU

Soepen

Tomatensoep
6,50
Broccolisoep
met gerookte forel
7,50

Voorgerechten

Carpaccio
met truffelmayonaise, parmezaanse kaas en balsamico
16,50
Buikspek
met little gem en Gamba
16,50
Pastrami
met zoetzure radijs
14,50
Zalm
ingelegd in rode biet en citrusmayonaise
15,50
Hangop
met gemarineerde tomaatjes, pesto en een parmezaanse kletskop
13,50

Hoofdgerechten

Knolselderij steak
met truffelsaus
19,50
Eendenborst
met sinaasappeljus
23,50
Runderstoofpot
22,50
Doradefilet
met kreeftensaus
24,50
Lamsschenkel
met tomatenjus
23,50

 

 

 

All times favorites

Sliptong
met augurkmayonaise
21,50
Kipsaté
pindasaus, gebakken uitjes, kroepoek en atjar
17,50
Schnitzel
paprika, ui, champignon, gegratineerd met kaas
18,50
Ribs
boneless Ibericoribs, met ketjap-honing strijk
en Spaanse peper
20,50
Varkensribeye
met kruidenboter en huisgemaakte aardappelsalade
16,50
 

Bites

Crunchy maïs ribs
met chili-ketjap dip
6,50
Crispy bloemkool
met kerrie-gember dip
6,50
Nacho classic
9,50
Chicken bites karaage
8,75
Oesters (per stuk)
3,50
Schaaltje boneless ribs
10,00
Bakje olijven
4,50
Kaasplankje
8,50
Vleeswaren plankje
12,50
Stoofvlees
11,50
Bittergarnituur “bijBlue”
12,50
Calamares met aioli
7,50
Bitterballen (8st.)
7,50
Bruschette (per stuk)
Tomaat, basilicum
Tonijnsalade
Babaganoosh (gemarineerde courgette)
3,25
Gemarineerde zalm
7,50
Pincho (per stuk)
Sardines
Zalm – mayonaise
Carpaccio
3,25
Mini bara met mango chutney
4,50

Sushi bites

Keuze uit:
California, tonijn, chicken teriyaki, makreel,
ura zalm, futo tonijn, ura kreeft en futo vega
8,00
Per 3 stuks

Lunch gerechten

Tosti boerenham en brie
10,50
Sandwich Carpaccio
Parmezaan, truffelmayo, balsamico en sla
12,50
Sandwich Tonijnsalade
Kappertjes en gemengde sla
12,50
Club Sandwich
Ham, kaas, gerookte kip, gemengde sla
13,50
Sandwich Geitenkaas
Warme geitenkaas, walnoten en honing
12,50
Uitsmijter Ham, Kaas of Spek
Keuze uit wit of bruin brood
12,50
Uitsmijter Carpaccio
Keuze uit wit of bruin brood
14,50

Lunchplank

Vlees
Brood, carpaccio, spiegelei en tomatensoep
14,50
Vis
Brood, gerookte zalm, spiegelei en tomatensoep
14,50
Vega
Kleine salade met geitenkaas en tomatensoep
14,50
 

Desserts

Crème brûlée
7,50
Panna cotta
7,50
Frambozenmousse
7,50
Chocolade-brownie
7,50

Kids menu

Blue voor de kleintjes

Kinderen zijn bijBlue welkom!

Want als de kinderen het naar hun zin hebben dan genieten de ouders het meest. Speciaal hier voor hebben wij een kids menu.

Reserveren

Voor jou maken we plaats!

Wilt u een tafel reserveren of heeft u een vraag, bel ons of vul het reserveringsformulier in.

0180 745 042